기존 미생물 기반 에탄올 생산은 낮은 효율과 경제성 문제에 직면해 있습니다. 본 발명은 이러한 한계를 극복하기 위해 FrsA 단백질을 활용한 고효율 에탄올 생산 기술을 제안합니다. FrsA는 파이루베이트 대사를 발효 경로로 전환하는 핵심 효소로, 기존 효소 대비 최대 110배 높은 촉매 활성을 보입니다. 특히, 안정성이 향상된 FrsA 돌연변이와 IIAGlc 단백질을 함께 발현하는 형질전환 균주 개발을 통해, 에탄올 생산량을 대조군 대비 최대 985%까지 획기적으로 증대시키는 데 성공하였습니다. 이 기술은 바이오매스로부터 고효율 바이오에탄올 생산을 가능하게 하여, 친환경 에너지 솔루션에 기여할 수 있습니다.