니코틴아마이드 모노뉴클레오타이드(NMN)는 항노화 물질로 주목받지만, 기존 생산 방식은 높은 비용과 효율성 문제로 대량 생산에 한계가 있었습니다. 본 기술은 이러한 어려움을 해결하기 위해 '자성 광합성 세포막 소낭'을 개발하였습니다. 이 소낭은 자성 입자를 포함하여 빛 에너지를 활용해 ATP를 재생하고, 자석으로 쉽게 분리 및 재사용이 가능합니다. 또한, NMN 생합성 효소들을 고정화하여 각 반응 단계를 독립적이고 순차적으로 진행함으로써, 중간산물에 의한 저해를 최소화하고 조효소(ATP)의 지속적인 공급 없이도 반응이 유지되도록 합니다. 이를 통해 NMN 생산 비용을 획기적으로 절감하고 생산 효율을 극대화하여, 항노화 산업 발전에 크게 기여할 수 있습니다.